Лето в Mr. Lee

В Mr. Lee на Поварской шефы Ли Чжан и Александр Качинский представили летнее меню, вдохновлённое сезонными продуктами, свежими вкусами и лёгкими азиатскими акцентами.

В спешл вошли карпаччо из сицилийских креветок с соусом юдзу и вялеными томатами, пшеничная лапша с молодым ягнёнком и соусом юйсян, а также рапан на воке с овощами и кинзой. За ощущение прохлады отвечает огуречно-имбирный суп с крабом, греческим йогуртом и манго.

На десерт шеф-кондитер Бек Караев предлагает тирамису с клубникой — лёгкую летнюю версию классического итальянского десерта.

Дополнить блюда можно авторскими коктейлями на экзотических фруктах, домашними лимонадами, а также травяными и китайскими чаями, которые помогут раскрыть вкусовые сочетания летнего меню.