Новое летнее меню в ресторане Mr. Lee
Шеф-повар ресторана Mr. Lee Ли Чжан, вдохновившись недавним путешествием по Восточной Азии, подготовил для гостей летнее меню, где главными ингредиентами стали продукты, привезенные Ли из Китая.
Среди традиционных закусок в меню маринованный дайкон, орех макадамия на воке с овощами и брокколини в устричном соусе. Также шеф предлагает гостям попробовать тофу на пару с тигровыми креветками и салат с бамбуком и болгарским перцем.
В качестве горячих блюд шеф подготовил для гостей говядину с маринованными китайскими длинноплодными огурцами, традиционные китайские пирожки бао по-шанхайски, которые Ли готовит на пару, в качестве начинки — говядина с ароматными приправами из путешествия шефа.
На десерт шеф предлагает традиционные корзинки тан ха, в основе которых сгущенное молоко и рассыпчатое песочное тесто, в качестве начинки служит голубика.
Mr. Lee
Поварская ул., 52/55, стр. 3
Телефон: +7 (495) 730-66-63
-
Пасха в китайском стиле в ресторане Mr. Lee
Специально к празднику Светлой Пасхи шеф-кондитер Mr. Lee Бек Караев подготовил для гостей авторскую пасхальную выпечку. Сладкий и пористый кулич …
-
Партнёры Новогодней ночи
«Главрыба» — уникальный эко-комплекс в Дагестане, расположенный среди гор на краю Сулакского каньона. Комфортные отели, рестораны с локальной кухней и …
-
Осеннее меню в Mr. Lee: тёплые вкусы Азии
В Mr. Lee на Поварской шефы Ли Чжан и Александр Качинский представили осеннее меню с насыщенными вкусами и азиатскими акцентами. …
