Осеннее меню в Mr. Lee: тёплые вкусы Азии
В Mr. Lee на Поварской шефы Ли Чжан и Александр Качинский представили осеннее меню с насыщенными вкусами и азиатскими акцентами.
В нём — салат со спаржей и древесными грибами, ароматный суп с уткой и тофу на кокосовом молоке, а также пряная говядина с китайской маринованной капустой. Среди горячих блюд — кенийская фасоль с говядиной и соусом из черемши, индейка в сычуаньском соусе юйсян с имбирём и чили.
В холодный сезон особенно приятно дополнить блюда согревающим напитком. Чайный сомелье Илья Тохтамыш поможет с пейрингом и расскажет о каждом из сортов
-
Вкус, продиктованный звёздами!
Mr. Lee и Тамара Глоба представляют уникальную гастрономическую коллаборацию — 4 сета конфет ручной работы, созданные по астрологическим рекомендациям семьи …
-
MR.LEE: Китайский ресторан с аутентичной кухней
«MR.LEE» гордится своим уникальным подходом к приготовлению блюд. Шеф-повар Ли Чжан является истинным мастером, сочетающим традиционные рецепты с современными приемами …
-
Пасха в стиле Mr. Lee
К светлому празднику Пасхи шеф-кондитер Бек Караев подготовил авторскую коллекцию десертов, в которой классические традиции переосмыслены в фирменной эстетике ресторана. …
