Постное меню в ресторане Mr. Lee
Ресторан китайской кухни Аркадия Новикова Mr. Lee во главе с шеф-поваром Ли Чжаном представляют меню из 19 позиций, посвященных Великому посту.
В качестве стартеров – фирменные битые огурцы с соевым соусом, бок-чой с соусом кимчи, авокадо с кинзой и соевой заправкой и корень лотоса. Гость может заказать салаты на выбор: баклажаны, томаты черри с соевым соусом, древесные грибы, шпинат и авокадо, а также хрустящая трава.
На горячую закуску представлены спринг роллы. Кисло острый суп подается с древесными грибами. В меню есть позиций, которые Ли Чжан готовит на основе свежих овощей — тонкие дим самы, лапша и жареный рис.
Завершающим акцентом станут основные блюда – мапо тофу и бок чой с шиитаке, которые шеф-повар дополняет болгарским перцем, корнем имбиря и чесноком, вок с сельдереем он миксует с шиитаке и орехами кешью, шампиньоны подает со спаржей, а баклажаны поливает соусом юйсян.
Предложение действует с 18 марта до 4 мая.
Поварская ул., 52/55, стр. 3
-
Двор искусства
Этим летом во внутреннем дворе ресторанного кластера Mr.Lee, Assunta Madre и «Недальний Восток» на Поварской работает проект «Двор искусства», созданный …
-
Лето в Mr. Lee
В Mr. Lee на Поварской шефы Ли Чжан и Александр Качинский представили летнее меню, вдохновлённое сезонными продуктами, свежими вкусами и лёгкими азиатскими акцентами.
-
Вкус, продиктованный звёздами!
Mr. Lee и Тамара Глоба представляют уникальную гастрономическую коллаборацию — 4 сета конфет ручной работы, созданные по астрологическим рекомендациям семьи …
